Sidoarjo,liputan86.site-UMKM Kupang Lontong Balap “Bu masliha” diDesa Kedung Peluk,Candi Sidoarjo Kian Diminati Pembeli
Sidoarjo — Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) kuliner di Kecamatan Candi, Sidoarjo kembali menunjukkan perkembangan positif. Salah satu yang menarik perhatian adalah Kupang Lontong Balap “Bu Musliha”, yang berlokasi di kawasan Depan Balai Desa Kedung Peluk,Kecamatan, Candi. Dalam beberapa bulan terakhir, jumlah pelanggan meningkat hingga 50%.
Pemilik usaha, Bu Masliha, mengatakan bahwa kenaikan minat pembeli terjadi karena masyarakat mulai kembali aktif berbelanja dan mencari kuliner khas Jawa Timur, terutama kupang dan lontong balap yang terkenal gurih dan segar.
“Alhamdulillah, sejak awal tahun ramai terus. Banyak pelanggan dari luar Kecamatan,Candi yang penasaran dan datang setelah lihat ulasan di media sosial,” ujar Masliha
Menu kupang lontong balap Bu Masliha dikenal karena menggunakan bahan kupang segar dari pesisir Sidoarjo serta sambal petis racikan sendiri. Harga per porsi cukup terjangkau, yakni Rp10.000–Rp10.000, sehingga menjadi pilihan favorit warga.
Pemerintah Kabupaten Sidoarjo melalui Dinas Koperasi dan UMKM juga memberikan pendampingan bagi para pelaku usaha kuliner, termasuk pelatihan pemasaran digital dan pengemasan makanan. Program ini membantu UMKM seperti milik Masliha untuk memperluas pasar.
Salah satu pelanggan, busan, mengaku sudah menjadi langganan sejak tahun lalu.
> “Rasanya selalu konsisten. Kupangnya segar, kuahnya enak, cocok dimakan siang-siang,” katanya.
Dengan meningkatnya kunjungan dan dukungan pemerintah, UMKM kupang lontong balap di Candi diharapkan dapat terus berkembang dan mempertahankan kuliner tradisional khas daerah Sidoarjo.
Jualan Kupang lontong ini Asalnya ayah saya yang Berjualan Pak Nur. Sejak Tahun 1999 Namaun ia sudah tua akhirnya Usaha Jualan Kupang lontong ini saya yang meneruskan dengan suami saya Sabit sampai saat ini ujarnya(luq,jer).
